domingo, 7 de diciembre de 2014

Árbolitos de Navidad plantados en Brownies de Oreo


Hola, holita, hola!


Que cerquita.. ya se huele.. ya se ve en las calles.. porque en mi ciudad las luces ya están encendidas.. y si no recuerdo mal.. hasta el puente no se encendían ¿no???




Bueno este año iremos adelantados o yo estoy perdiendo la memoria y necesito un buen puñado de pasas xD

Eso sí!, el árbol en las casas, normalmente lo montamos en el puente de diciembre ¿verdad?, bueno yo este año me he adelantado como las luces, jajaja y desde hace dos semanas o así, luce en mi salón un gran árbol, un montón de muñequitos,luces varias y mis perritas.. máaaaas bonitas!!!


luna el sustituto de Rudolph! xD
A qué son una cucada eh eh eh! (los trajecitos son del Primark, 4 euros cada uno)

Canela perrita Noel (L)(L)(L)

y.. ¿por qué os cuento todo este rollo? pues pensando en que todos solemos montar el árbol y demás decoraciones en el puente de diciembre, pues ¿por qué no montar un árbol en un postre también? eh eh eh, ahora os va gustando más el post, ¿eh? xD


Así que, como me gustan taaaanto taaaanto las recetas y el blog enterito de Mirta, pues he utilizado su receta de Brownie de oreo, porque amo el chocolate, las oreos, y es un postre rico y para todos los públicos, y le he añadido esta parafernalia navideña.. porque queda ná' y menos! que ya mismo viene Papa Noel!!! qué alegría, qué alboroto! 

Así que para esta decoración id preparando vuestra receta de Brownie favorito! 

..Diciembre mi mes favorito (L)


Os dejo el enlace para esta receta maravillosa a la par que deliciosa..de Brownie de Oreo del Blog Dulcesentimiento de Mirta.


¿os he dicho que amo las oreo? habéis visto la variedad tan grande que hay en américa!!! los kilos que cogería yo allí... jajaja, bueno que me lío.. para la decoración de este bonito árbol con "raíces" he utilizado:
  • un par de cucuruchos de helado
  • sprinkles o perlas, en mi caso perlitas plateadas
  • un puñado de azúcar glas
  • nata montada
  • helado de vainilla y sirope de chocolate (para cuando nos lo vayamos a zampar)

y claro está, una porción de Buttercream de Vainilla! para hacerla necesitamos:
  • 250gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 300gr de azúcar glas o icing sugar
  • colorante en gel verde hoja
  • una cucharadita de extracto de vainilla
  • dos cucharaditas de leche semidesnatada a temperatura ambiente

Preparamos la buttercream.. 

En un bol ponemos todos los ingredientes y a batir, CUIDADO!, hay que tapar con un trapito el bol, para que no parezca que ha nevado en la cocina! jajaja yo tengo la amasadora Bomann y trae un plástiquito que hace de tapa y así el azúcar glas no va a parar a donde no debe.. xD empezaremos un minuto a velocidad baja, para que los ingredientes se integren bien, y luego batiremos un para de minutos a velocidad alta, cuanto más batamos mejor!

Una vez listo la Buttercream, cortamos el brownie en cuadraditos un poco más grandes que la base de los cucuruchos de helado, como véis en las fotos..

Montamos la nata con azúcar al gusto.

Y vamos preparando nuestro árboles.. 



Con la ayuda de una espátula damos una fina capa de buttercream a los cucuruchos, y reservamos. Ponemos el resto del buttercream en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella pequeña.



Y a la hora de servir..

Primero, damos un golpe de calor a nuestros brownies cuadraditos, y los dejamos templar, que no estén muy calientes en la parte de arriba eh!. Dejamos un rastro de sirope de chocolate desde el brownie hasta donde irá nuestra bola de helado.
Colocamos los brownies, y en la parte superior, con la ayuda de una espátula colocamos la nata montada, luego colocamos nuestro cucurucho verdoso encima de la nata (es nieve, pero shhhh), y a continuación vamos haciendo con la manga pastelera las hojas/ramas del árbol. colocamos las perlitas o sprinkles, y espolvoreamos con azúcar glas, a modo de nieve caída y por último colocamos nuestra bolita de helado de vainilla.



Esperamos que os guste esta manera de servir el brownie, si la probáis en casa no dudéis en etiquetarnos en las fotos o mandárnoslas!!! queremos ver lo artistas que sois en casa :D y ¿qué otro tipo de decoración para un brownie se os ocurre??? 


Un saludo y felices pre-días-navideños jijiji



Un besazo de susi coco







No hay comentarios:

Publicar un comentario

Me Gusta