Corazones Dulces

Siguiendo con el Tema que nos ocupa.. el día-V, San Valentín,  el día de los tontos, el día del corte inglés o como prefiráis llamarlo.. 

Hoy os traemos estos corazones dulces, que están tan buenos como parecen... y son tan fáciles de hacer... Os animamos a que los hagáis, son muy dulces y para el desayuno vienen genial! 

Vamos con los Ingredientes,

Necesitaremos:

•  6 cucharadas de nata para montar
• 50 gr de mantequilla
• 50ml de caramelo líquido
• 75gr de azúcar glas
• 50gr de arroz inflado (yo usé rice krispies de kellogs)
• 200gr de azúcar glas
• un par de cucharadas de agua caliente
• colorante de color rosa o rojo
• prinkles de corazones

Además nos hará falta una bandeja de horno, papel de aluminio, cortapastas con forma de corazón y decoración DIY de flechas de cupido (palitos, cartulina y pegamento o celo).

Be my Valentine!

Comenzamos!

En una cazuela calentamos la nata, la mantequilla, el caramelo y el azúcar a fuego bajo hasta que esté todo bien mezclado e integrado. Hay que remover de vez en cuando.

Cuando todo este bien mezclado, subimos el fuego y seguimos removiendo y calentando durante unos tres minutos. Apartamos del fuego.

Añadimos el arroz inflado y removemos bien hasta que esté completamente bañado con la mezcla. Dejamos enfriar hasta que sea manejable.

Corazones de Arroz inflado muuuuy dulces (L)

Forramos la bandeja con papel aluminio y colocamos las cortapastas (yo utilice el kit de Wilton de San Valentín que trae tres corazones grandes). Rellenamos los corazones con la mezcla y aplastamos bien. Retiramos con cuidado los cortapastas y los volvemos a utilizar hasta que hagamos todos los corazones. Dejamos Enfriar del todo.

Y ahora.. Vamos a decorar!!! 

Para el Glaseado, primero tamizamos el azúcar glas en un bol, y calentamos el agua, y la añadimos al bol, poco a poco, hasta que la mezcla esté espesa y lisa. Dividiremos el glaseado en tres boles, y les añadimos colorantes al gusto y si queréis un pelín de purpurina ^^

Repartimos el glaseado blanco sobre los corazones con la ayuda de una cuchara o una batidora manual, añadimos granitos de azúcar de colores o los sprinkles de corazones, y por último salpicamos con el resto del glaseado de colores. dejamos reposar.

LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE

Y vosotros, ¿Qué tenéis pensado hacer para San Valentín?

Pronto vendrán más ideas para el día D ^^.

Muchos besitos de Susi Coco.